To maintain the quality and longevity of a cast iron baking sheet, proper care is essential. After each use, it’s important to clean the sheet without using harsh detergents, as these can strip away the seasoning. Instead, simply scrub it with hot water and a stiff brush. For stubborn residues, a sprinkle of coarse salt can serve as an abrasive. After cleaning, dry the sheet thoroughly and apply a thin layer of cooking oil to prevent rusting.

Why Does Seasoning Become Sticky?

Để chăm sóc nồi gang, bạn chỉ cần rửa bằng tay và tránh ngâm lâu trong nước. Việc này sẽ giúp duy trì độ bền đẹp của nồi và đảm bảo rằng nó sẽ đồng hành cùng bạn qua nhiều năm tháng.

Dökme demir ızgarada biftek pişirirken, etin her iki yüzünü de eşit şekilde pişirmek için düzenli aralıklarla çevirin. Genellikle, etin kalınlığına bağlı olarak her tarafını 4-5 dakika pişirmek yeterli olacaktır. Pişirme işlemi sırasında, etin üzerinde güzel bir kızartma kabuğu oluşmasını sağlamak için, eti ilk koyduğunuzda sık sık hareket ettirmemeye özen gösterin. Bu, etin kendine özgü bir lezzet ve kıvam kazanmasına yardımcı olur.

4. Cool Down After one hour, turn off the oven and let the skillet cool inside. This slow cooling helps further enhance the seasoning.

Essential Cleaning Tools

The price of a wok can vary greatly based on factors such as material and size. Here’s a breakdown of what influences wok prices: